自家栽培野菜（nouka農園）・地元農園の無農薬無肥料栽培野菜・亀岡産新鮮野菜を使って色々な調理方法でお作りしております。是非ご賞味くださいませ。
※ 当店はお野菜中心のお料理作りをしておりますが、お野菜のみ料理専門・ビーガン料理専門のお店じゃなく肉類、魚類、乳製品、小麦粉等他色々な調味料や食品も使いますのでご来店前にメニューをご確認くださいませ。
※ランチはひとグループ4名様までとさせて頂いておりますが、その週の献立やお席の都合で２～３名様までとさせて頂くことがございます。どうぞご理解くださいます様よろしくお願いいたします。
・・・ 店内でのお食事 ・・・
★ nouka ランチ 【税込 2,000円】
その週の収穫される新鮮お野菜を中心にメニュー構成させて頂いておりますのでメニュー変更等色々ややこしいですがお付き合いくださいませ。
〈メニュー〉
2024. ９/９(月） ・ 10（火） ・ 11（水）
● さつまいもとごぼうのnouka風がんも・・おろしとかりかりじゃこのせ
● 新じゃがの塩麹ポテト仕立て
● お豆腐の梅肉ソースのせ・・nouka仕立て【自家製梅干し使用】
● 旬野菜のnouka風彩りサラダディッシュ ・・・・・新甘泉（鳥取限定 梨）のソース添え
● お味噌汁
● 白ご飯・・・nouka自家栽培 神前米 『キヌヒカリ』
● ほうじ茶・・・南山城村ほうじ茶使用
■ 店内ランチタイムのご提供状況が混みあっております時はドリンク・おやつのご注文後お時間を頂戴する時がございます。お急ぎのお客様は申し訳ございませんがお許しくださいませ。